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Wat für Zufall! So eine Dörrmaschine (aber von WMF) hab ich mir jetzt auch zugelegt. Beef Yerky ist einfach köstlich und schmeckt selbstgemacht am besten. Fleisch dann 12Std. schön in Soja einlegen mit Chili und Honig und frischen Ingwer und dann 8-9 Std. bei 40 Grad dürren lassen.

Das Zeug kostet im Laden 4,50 für ein paar Gramm. Leider reicht ein Kilo bei mir nur 2 Tage. Das Kilo ist aber nach gedörrtem Zustand wohl nur noch ein Bruchteil schwer.

Hammerlecker. Erinnert zwar ein wenig an Hundekaustangen und man nagt da auch genauso dran, aber es gibt keinen besseren Snack! Dazu ein kräftiges Bier.......

(07.01.2022, 17:01)Commodus schrieb: [ -> ]....Chili und Honig....

Verdammt... Honig muss ich auch mal reintun .
Habe nahezu alles in die Marinade gekippt, was in der Küche rumlag:
Sojasoße
Knoblauch
Zwiebelpulver
Bier
Tabasko
Ketchup
Worchestersauce
Paprikapulver
BBQ Rub
Senf
Zalz & Pfeffer
Maggi
Madeira
Chilisalz

Als gutes Wahl haben sich Rinderrouladenscheiben ergeben. Die schon schon dünn geschnitten, und nahezu fettfrei. 8 St. marinieren, und dann 7 Std. bei 50° in den Trockner. Wobei 7 Std. schon etwas lange war. Mag es, wenn die im der Mitte noch etwas saftig sind. Aber trotzdem lecker.

Diesmal MIT Honig ....

hmmmmmmmm....

Heute meinen Brotbackautomaten ausprobiert.

Alles reingekippt, Sonnenblumenkerne und eine Packung Schinkenwürfel dazugetan. Ist super geworden.


Sonntagsbrötchen


In der Stadt bei Mr. Phung. Gebratener Reis mit Ente. Premium.
Pappsatt......



EDIT:
Da mache ich den Kühlschrank auf, und was lächelt mich da an?????

Nicht essen, aber genießen.......

Du Gadler ich sage es dir jetzt nicht gerne aber das ist kein Reiß 

So ein Brotbackautomaten habe ich auch richtig geiles teil sowas. Immer schön Frisches Brot Lecker.

(13.02.2024, 09:16)Topper_Harley schrieb: [ -> ]Du Gadler ich sage es dir jetzt nicht gerne aber das ist kein Reiß 

Stimmt, und Reis auch nicht .

Touche 

Ganügsam, wie ich bin sein kann...:

Ich bin ja ein Fan von Fertigsalaten, also diese Dinger, wo man einfach alles zusammenkippt, was in der Packung ist.

Dieser hier hat mir echt die Schuhe ausgezogen, so gut ist der:



Gibt es aber wohl nur bei Edeka...

Bei uns in der gegen im Lidl gibts auch einen mit Maultaschen. Auch echt Lecker.

(12.03.2024, 21:56)Topper_Harley schrieb: [ -> ]Bei uns in der gegen im Lidl gibts auch einen mit Maultaschen. Auch echt Lecker.

Die Maultaschen sind dabei noch nicht mal mein Highlight. Dieser Salat hat mit das beste Fertig-Dressing, das ich bisher hatte

(12.03.2024, 19:58)Atreyu schrieb: [ -> ]Dieser hier hat mir echt die Schuhe ausgezogen, so gut ist der:

Und tatsächlich ohne Glasscherben oder Metallspäne .

Habe mir gestern nach Epochen mal wieder einen Döner gegönnt. Der Salat war absolut Spitze:

(15.04.2024, 22:15)Gadler schrieb: [ -> ]Und tatsächlich ohne Glasscherben oder Metallspäne .

Das hatte ich in meiner ganzen Karriere als Fertig-Salat-Fresser tatsächlich noch nie

(15.04.2024, 22:15)Gadler schrieb: [ -> ]Die Oliven sind natürlich sofort in den Müll gewandert *würg*... die Dinger würde ich mir nicht mal zwischen die Zehen klemmen, wenn ich mir die Fußnägel lackieren würde.

Japp, Oliven sind bei mir auch immer der Teil eines gemischten Salats, der in den Müll wandert

Ich habe mir das Vegane Cremissimo Eis Erdnuss Banane bei Lidl für 1,59€ gekauf
Es schmeckt sehr lecker







Zutaten
Trinkwasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Glukosesirup, ERDNUSSPASTE (6,5%), Kokosfett, ERDNUSSÖL, geröstete ERDNÜSSE (2,5%), ERDNÜSSE (1,5%), Fruktose, SOJAEIWEISS, Speisesalz, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Karamellzuckersirup, natürliches Bananenaroma, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), Aroma, Farbstoff (Carotin).

Hi,

ich trinke gerade eine Flasche Merlot (13 Volt) aus und bin guter Dinge.