10.12.2013, 07:32
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ayanamiie schrieb:... sowas errinert mich an den vegorenen stinkefisch aus der dose bei andrew zimmerman
der typ is suuuuper, der schiebt sich alles in die kauleiste. ich glaub das mit den urin-eiern war auch in seiner sendung.
würd gern mal stinktofu probieren, der typ verträgt ja alles, aber da hätt er fast gekotzt.
hab mir mittlerweile eines dieser eier gekocht, wenn die dinger geschält sind, riechen sie ziemlich eklig, wie massivster schweissfuss, aber der gestank nimmt beim abkühlen der eier stark ab.
optisch sehr interessant, eiweiss als ganzes ei schwarz, geschnitten eher bernsteinfarben, dotter grünlich.
konsistenz des eiweiss ist etwas fester als normal, dotter is gummiartig.
geschmacklich aber absolut nicht schlimm, habn halbes ei ohne was dazu probiert, ziemlich neutral, nur ein bisschen des geruchs kommt geschmacklich durch, is aber nicht schlimm.
denke mit sojasoße oder so, ist das definitv essbar.
nichts was ich regelmäßíg haben müsste (wie gesagt, schmeckt fast nach nix), es is wohl eher der (anfangs-)geruch und die optik, die einen vom essen abhält, der geschmack ist es nicht.
edit: die alde im laden war auch geil, hat mich gefragt: "Kennen Sie die?", ergo "Wissen Sie was Sie da kaufen?" und "Sie machen Geschenk, ja?" - "Ne ne, is für mich."
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